Ponthier Kokosnuss Fruchtpüree 3x 1kg Premium Kokospüree aus Indonesien für Desserts

Ponthier Kokosnusspüree – Premium Fruchtpüree aus Frankreich
Ponthier steht seit vielen Jahrzehnten für hochwertige Fruchtpürees in Premiumqualität und zählt zu den führenden Herstellern für Gastronomie, Patisserie und anspruchsvolle Genießer weltweit. Die Herstellung erfolgt in Frankreich unter Einhaltung strengster europäischer Qualitäts- und Hygienestandards. Dabei verarbeitet Ponthier sorgfältig ausgewählte Rohstoffe aus ihren jeweiligen Ursprungsländern, in denen sie unter optimalen Bedingungen wachsen und ihr charakteristisches Aroma entwickeln.
Durch die sorgfältige Auswahl und regelmäßige Qualitätskontrollen wird sichergestellt, dass nur hochwertige Kokosnüsse verarbeitet werden. Das Ergebnis ist ein cremiges Fruchtpüree mit intensivem Kokosgeschmack, einer natürlichen eisweißen Farbe und einer angenehm cremig-flüssigen Konsistenz.
Ponthier Fruchtpürees zeichnen sich durch einen hohen Fruchtanteil und einen optimal abgestimmten Zuckergehalt aus. Das Kokosnusspüree besteht aus 90% Kokosnusscreme und 10% Zucker. Auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe sowie künstliche Aromen wird konsequent verzichtet, damit der charakteristische Geschmack der Kokosnuss bestmöglich erhalten bleibt.
Für maximale Lebensmittelsicherheit werden die verwendeten Rohstoffe regelmäßig und systematisch kontrolliert. Darüber hinaus sind auf jeder Verpackung wichtige Informationen zur Herkunft sowie der jeweilige BRIX-Wert angegeben. Der BRIX-Wert beschreibt den löslichen Feststoffgehalt und dient als wichtige Information zur Produktqualität. So wird eine hohe Transparenz geschaffen und die Rückverfolgbarkeit der verwendeten Rohstoffe gewährleistet.
Das Ponthier Kokosnusspüree eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz sowie für anspruchsvolle Hobbyköche, Patisserie und Baristas. Ob für Cocktails, Smoothies, Bowls, Desserts, Sorbets, Eiscreme, Mousses, Torten, Cheesecakes, Milchshakes oder hochwertige Kaffee- und Matcha-Spezialitäten – der intensive Kokosgeschmack sorgt für außergewöhnliche Genussmomente. Besonders gut lässt sich das Kokospüree mit Mango, Ananas, Passionsfrucht, Schokolade und anderen exotischen Zutaten kombinieren.
Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von mindestens 12 Tagen verbrauchen. Das Fruchtpüree kann außerdem problemlos portionsweise eingefroren werden, ohne dass Geschmack oder Qualität wesentlich beeinträchtigt werden.
Kokos Latte Iced Coffee
Zutaten
6 cl Ponthier Kokosnusspüree
6 cl Espresso
10 cl Milch
4 Eiswürfel
Zubereitung
Kokosnusspüree in einen Shaker oder Mixer geben. Milch, Espresso und Eiswürfel hinzufügen. Anschließend etwa 10 Sekunden kräftig shaken oder rund 25 Sekunden mixen. In ein Glas geben und direkt servieren.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
• Premiumqualität aus Frankreich
• Europäische Herstellung nach höchsten Qualitätsstandards
• Kokosnüsse aus Indonesien
• 90% Kokosnusscreme und 10% Zucker
• Intensiver und vollmundiger Kokosgeschmack
• Cremig-flüssige Konsistenz
• Ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe
• Ohne künstliche Aromen
• Herkunft und BRIX-Wert auf der Verpackung angegeben
• Ideal für Cocktails, Smoothies, Desserts, Eis, Patisserie und Heißgetränke